Segueix-nos a Facebook Segueix-nos a Twitter Segeuix-nos a Slideshare
     
articles   infografies   nosaltres   casos d'estudi   contacte
 
El que fem per altres, també ho podem fer per tu.
 
articles.
 
infografies
 
nosaltres
         
Com es venen les emocions des de la web?
Com es venen les emocions des de la web?
per ferran Fisas
Hem d’abandonar la idea de provocar que el client de la web digui “Oh, que bonic que és això!… I el que hem d’aconseguir és que digui: "JO VULL VIURE AIXÒ!" Aquest és el tema de l’article d’aquesta setmana….
 
Quina olor han de fer els restaurants?
Quina olor han de fer els restaurants?
per ferran Fisas
La resposta es bastant sencilla: a res. Però...
(i aquest però es molt important)
 
Els 5 sentits son 9
Els 5 sentits son 9
per ferran Fisas
Quan tenim por, o quan les vendes baixen, tenim tendència a pensar que baixar els preus ens permetrà arreglar la manca de clients. I no és sempre cert i molt menys convenien.
què passa quan baixem els preus?
Què passa quan baixem els preus?
per ferran Fisas
Quan tenim por, o quan les vendes baixen, tenim tendència a pensar que baixar els preus ens permetrà arreglar la manca de clients. I no és sempre cert i molt menys convenien.
 
 
 
Tot el que has de saber del "Roll Call"
Tot el que has de saber del "Roll Call"
 
El cercle viciós de les propines,
El cercle viciós de les propines,
 
L'alquímia coctelera
L'alquímia coctelera
 
Què volen els clients de menú diari
Què volen els clients de menú diari
 
Els àpats arreu del món
Els àpats arreu del món
 
Els preus de les estrelles michelín
Els preus de les estrelles michelín
 
 

Què passa quan el professor de gastronomia, el de begudes, el de gestió de food & beverage i el de màrqueting experiencial, s'ajunten i es posen a treballar en el teu objectiu?

Som un equip de professionals de la gastronomia, la cocteleria, el màrqueting experièncial i la gestió en F&B amb una única especialitat:

Els restaurants.

No som assessors sinó constructors i executors de plans de viabilitat per a establiments com restaurants, hotels, bars i tot el que comporti que hi ha un consumidor i un àpat o un beure pel mig. Tenim idees, fem plans de negoci i de viabilitat, fem cartes per menjar i per beure, aixequem projectes des del no res o transformem el que ja existeix i no funciona o no funciona prou be. Ho hem fet molts cops i tenim bones referencies. Treballem des de la discreció i, si cal, des de l'anonimat.

Quí sòm
pep Nogué
GASTRONOMÍA
En Pep és qui t’ajudarà a crear un projecte gastronòmic potent i eficaç.
 
carles Bonnin
BEGUDES
En Carles és qui t’ajudarà a crear un projecte de bar altament atractiu i engrescador.
 
ferran Fisas
MARQUETING
En Ferran t’ajudarà a distingir-te dels altres i a ser memorable.
 
josep Gala
GESTIÓ
En Josep és qui t’ajudarà a que tot plegat sigui rendible i sostenible.
 
> més articles
 
> més Infografies
 
> més sobre nosaltres
 
articles   infografies   nosaltres   casos d'estudi   contacte   Segueix-nos a Facebook Segueix-nos a Twitter Segeuix-nos a Slideshare

© NBF&G 2015